１月９日にインサイドジャパン社よりのご紹介で、米国から女性のカレンさんが八洲庵に遊びに来られ、茶道文化体験コースを楽しまれました。
サンフランシスコの２つ星のフランスレストランの広報マネジャーの方で、日本文化に大変興味をお持ちの方でした。
実際茶花ワークショップでは、庵主も驚くほど素敵に生けて頂き、部屋に花を飾って楽しんでおられるセンスが光ってました。
和服もとてもお似合いでした。
帰国したらまたミシュランの審査期間が始まるとのことで、１２日間の日本バケーションでリフレッシュして頑張るぞと、目を輝かせてました。
Commisというレストランで、tripadviserでも高く評価されてました。
